今日はグアテマラを焙煎！！
久しぶりの自家焙煎ブログです！
今日は朝からコーヒー豆（グアテマラ）
の焙煎をしよう！と決めていました。
早速、洗濯を終わらせて！
それではいきましょう！
【計量】
今回は、200g 焙煎です。
100g や 150g で焙煎してみた結果、
焙煎初心者の私は 200g程度 が1番ムラが少なくできると感じました。
【ハンドピック（欠点豆を取除く）】
あまりこだわり過ぎるとキリがないので、
ささっと終わらせてます（笑）
※欠点豆＝色が悪い、大きな欠け、虫食い等の豆
【焙煎終了】
良いのではないでしょうか（笑）
だいぶ慣れてきたような！
今回の写真はできるだけ見て判ってもらえるように、小さめの容器で計量しました。
生豆の状態ではまだ容器に余裕があったのに対し、焙煎後は溢れんばかりになっていると思います。
単純に焙煎すると豆は膨らみます。
↑
これが1ハゼや2ハゼに関係してきます！
ハゼ（爆ぜ）についてはまた後日アップします（笑）
今回のまとめ
【豆情報】
グアテマラ SHB
焙煎指数：1.250
皆さんにとって良い1日が訪れますように！
